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白茶 发表于 2007-8-17 23:27

山西早点老豆腐~

前一段时间在偶滴blog上写道偶吃到了美味并且从小到大还没有涨过价的老豆腐~可系...偶滴博友都不知道介系虾米东东...所以在这里强力推介一下，以后大家来山西一定要吃滴~
一碗老豆腐~这么一大碗吃到撑只要1块钱~
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搭配一大张油饼~其实和油条差不多，就是上面多抹一层糖。这个想必全国人民都熟悉，酥酥软软的~要不是明矾含量超标，我肯定天天吃~
吃油条不能用纸巾抓着，说不定掉纸屑~得用图示的草纸~非常有风味小吃的感觉~
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做油条的大案~乃是冰铁皮特殊定制的。面团很粘软，但是师傅都切得很利索。看熟练的师傅做油条是一种享受，可以称之为劳动之美~
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炸油条的锅和售卖的情形~看来生意很是不错~
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老豆腐就是这个桶里的东东，用黄豆作的。根据个人口味再加上适量的卤~偶们这里的卤指的是类似鸡丝蘑菇打卤面里那种，美味又营养，不过没有鸡丝和蘑菇，是海带呀金针呀什么的~好生意，都见底了~
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lynnsynge 发表于 2007-8-17 23:35

感觉有点像豆腐脑

白茶 发表于 2007-8-17 23:40

回复 #2 lynnsynge 的帖子

原理是差不多的...不过味道醇厚点，豆腐脑是加调料，这个是加卤，我个人认为这个更好吃~！

GK 发表于 2007-8-17 23:45

那个不叫大饼吧，是糖皮果子

白茶 发表于 2007-8-17 23:52

回复 #4 GK 的帖子

我们叫油饼...偶没说叫大饼呀~~~~:kkkkkk

GK 发表于 2007-8-18 00:05

貌似油饼又是另一种吧:gggggg 看错了不是大饼呵呵

白茶 发表于 2007-8-18 00:35

偶们就叫那个...不过，“糖皮果子”这个名字蛮好听的~:lol

unrulywind 发表于 2007-8-18 00:42

深夜不适合看这个:nnnnnn

hyphen 发表于 2007-8-18 09:23

:emot-03 想吃。。。不知道lz带不带过来:o

tcic0gjr 发表于 2007-8-18 19:56

看起来不错的说，好象豆腐脑的哦，我昨天早上刚吃哒~~！配上卤 ，味道好极了！:gggggg

白茶 发表于 2007-8-18 23:06

回复 #8 unrulywind 的帖子

为何？

白茶 发表于 2007-8-18 23:08

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院长想吃，偶一定带...可是带来怕就馊了...嘻嘻~:emot-15

hyphen 发表于 2007-8-18 23:25

回复 #12 白茶 的帖子

天是热的。。。。

尽量哦:aaaaaa

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