河风海韵--河海大学BBS's Archiver

香水百合 发表于 2007-10-9 14:30

图  片: 排骨炖豆角

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<TD vAlign=top height=30>图  片:</TD>
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<DIV class=Table_Border_Img><IMG onerror="this.src='../../Images/None.gif'" src="http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic9043.jpg"></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR>
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<TD background=/Images/Bg_Dot.gif colSpan=2 height=1></TD></TR>
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<TD style="PADDING-TOP: 10px" vAlign=top width=82 height=30>·配  料:</TD>
<TD style="PADDING-TOP: 10px">排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。<FONT color=#ffffff>(</FONT></TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE class=Font_Big cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>
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<TD style="PADDING-TOP: 10px" vAlign=top width=82 height=30>操  作:</TD>
<TD style="PADDING-TOP: 10px" vAlign=top>1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。&nbsp;
<P></P>
<P>2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。&nbsp;</P>
<P>3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。&nbsp;</P>
<P>4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。<FONT color=#ffffff>(HaoChi123.com)</FONT></P></TD></TR>
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<TD style="PADDING-TOP: 10px" vAlign=top height=30>·营养价值:</TD>
<TD style="PADDING-TOP: 10px" vAlign=top><A class=Font_Link_Color href="http://www.haochi123.com/S_Caipu/Info/Info_Food_More_12031444512.htm" target=_blank><FONT color=#0000ff>排骨</FONT></A> - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 一般人都可食用 1.适宜于气血不足,阴虚纳差者; 2.湿热痰滞<BR><A class=Font_Link_Color href="http://www.haochi123.com/S_Caipu/Info/Info_Food_More_1203144454.htm" target=_blank><FONT color=#0000ff>豆角</FONT></A> - 又名四季豆、菜豆、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆。四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。</TD></TR></TBODY></TABLE>

wallacetsai 发表于 2007-10-9 14:59

最近排骨吃多了:emot-41

sea@man 发表于 2007-10-9 15:21

靠,看得我直流口水,得吃点小点心了……

香水百合 发表于 2007-10-9 15:41

哈哈:emot-37

yyaoyu 发表于 2007-10-9 15:50

晚上回去试试:emot-21

逍遥 发表于 2007-10-9 15:54

:emot-43 love

娃娃鱼 发表于 2007-10-9 16:11

:emot-42 我好想吃啊``````

香水百合 发表于 2007-10-9 16:47

去湖南路的东北菜馆吃吧,那里的这道菜还是比较正宗的

xlins 发表于 2007-10-9 17:05

这个是东北菜吧,感觉不错,呵呵!

水cow 发表于 2007-10-25 22:57

嘎嘎~~
韩庚的拿手菜~

凌宝儿 发表于 2007-10-25 23:14

可惜没有锅啊,要不自己做

Annie 发表于 2007-10-25 23:24

完了,今天晚上要想排骨想得睡不着了。夜里流口水怎么办:LLLL:

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