吃水果的讲究
水果含有人体所必须的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等多种营养素。吃水果不但可口，还能促进身体健康，进而达到防治疾病、养颜美容的效果，是现代人最受欢迎的天然保健食品。但是，吃水果的时间要正确，新鲜水果的最佳食用时间段应是上午。
同样是吃水果，选择在上午吃水果，对人体是最具功效的，更能发挥营养价值，产生有利于人体健康的物质。这是因为，人体经过一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活之中，消化功能不强，却又需要补充足够的各种营养素。此时吃些易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习等活动的营养所需。
在英国普遍有这么一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，下午3点到6点是铜，6点之后的则是铅了”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助于一天的好心情。反之，在入睡前吃水果，不利于消化。尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。
此外，凉性的瓜类在入睡前更要节制食用。
