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[【美食】] 求教切土豆丝的刀法

求教切土豆丝的刀法
RT,重谢!
青春总会逝去,只有回锅肉是永恒的

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我一般用专用刨子
记起时正是忘记/
怀念最浓时/
没有了怀念,只有再见/
像海在最汹涌时/
没有了浪,只有惊天动地的寂寞

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降龙18刀! 呵呵  


我只会做土豆泥:hhhhhh
┪有人说我是冰,我却在橙色的海洋中燃烧.我燃尽了,于是我的寒气也有点力不从心了.┡
                         心有多大,舞台就有多大。

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我说的是宽度在3毫米以内那种土豆丝:iiiiii
青春总会逝去,只有回锅肉是永恒的

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哈哈,我还杀猪刀呢
烟花过后的灿烂,就是灰烬留下的残余

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引用:
原帖由 木木 于 2007-5-18  13:03 发表
我说的是宽度在3毫米以内那种土豆丝:iiiiii
那种刨子有2种孔径大小的   小的应该可以符合你的要求
超市很多卖的
记起时正是忘记/
怀念最浓时/
没有了怀念,只有再见/
像海在最汹涌时/
没有了浪,只有惊天动地的寂寞

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请教大厨吧 这个难度太大了     :oooooo

不就吃嘛  那样太麻烦了
┪有人说我是冰,我却在橙色的海洋中燃烧.我燃尽了,于是我的寒气也有点力不从心了.┡
                         心有多大,舞台就有多大。

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他要用刀切,你用刨子

不行 不行滴~~~   慢慢练吧 呵呵
┪有人说我是冰,我却在橙色的海洋中燃烧.我燃尽了,于是我的寒气也有点力不从心了.┡
                         心有多大,舞台就有多大。

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没切过,不过应该多多练习吧
消失~~

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不过真的很难  青椒土豆丝要土豆丝3Mm左右的话  刀功了得
我尝试过  失败  最终还是选择刨子  又快又好
记起时正是忘记/
怀念最浓时/
没有了怀念,只有再见/
像海在最汹涌时/
没有了浪,只有惊天动地的寂寞

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