<P>其实，之前我也是在网上学习的做法，然后自己在厨房开始弄，用心一点，会很好吃的哦。。。</P>
<P>下面的就是具体的做法了，有兴趣的可以学习下的哦</P>
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<P>1.买鸡翅,最好是中等大小,不要太大的,否则不好入味哦</P>
<P>2.开水煮沸,将洗好的鸡翅放进去,煮开,你就会发现水面上浮起一层油和残渣</P>
<P>3.将鸡翅取出洗净,打上花刀,每一面邪着下刀,三四花刀即可,这样容易入味(看肯德基广告心得)</P>
<P>4.把打好花刀的鸡翅放在平面较大的深盘里,撒上酱油和盐,戴上一次性手套,将酱油和盐抓匀,如此腌制半个小时,5分钟翻抓一次</P>
<P>5.切好姜丝,这很重要,因为姜味道与可乐接近,可以提味</P>
<P>6.锅里放油,不要过多,否则会油腻,影响口感;油8成热时候放姜丝,爆香之后即可放鸡翅,炒透后,放白酒,很香哦!再炒一会,就可以加可乐了,刚刚没过鸡翅即可.</P>
<P>7大火煮开,小火炖,收汁即可出锅了</P>
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